川菜 正宗的川菜以四川成都、重慶兩地為代表,特點是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃,離不開三椒(辣椒、胡椒、花椒)和鮮薑,川菜以酸、辣、麻聞名,是其他地區少有,形成川菜的特別風味。
203.72.29.236